Nodino e Perlina

Trilobati o intrecciati, fatti a mano.

I Nodini e le Perline sono formaggi freschi a pasta filata, prodotti esclusivamente con latte locale dei pascoli di alta quota del Vallo di Diano. I nodini possono essere trilobati — a forma di nuvoletta — oppure intrecciati, fatti a mano.