Catalogo · Mozzarelle & Pasta Filata Fresca
Treccia
Realizzata a mano, cordone su cordone.
La Treccia è un formaggio fresco a pasta filata, realizzata a mano incrociando cordoni di pasta filata. Prodotta esclusivamente con latte locale dei pascoli incontaminati del Vallo di Diano. Superficie liscia e lucida, sapore dolce e delicato di fresco latte.
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale
- Shelf life
- 15 giorni
- OGM · Conservanti
- Assenti
Formati disponibili
- Vaschetta 250g
- Vaschetta 1kg
